.png)
Japonská Matcha Imperial No.1 BIO 30 g – Ceremoniálny čaj Premium čaj pre sústredenie a energiu
Kód: 120Podrobný popis
Ceremoniálna BIO matcha z Japonska
Japonská Matcha Imperial No.1 – ceremoniálny BIO zelený čaj
Vrchol japonského čajového remesla. Ceremoniálna Matcha najvyššej triedy, vyrobená z prvých jarných lístkov (First Flush), zatienených 3–4 týždne a mletých tradičnými kamennými mlynmi. Každý dúšok prináša výrazný zážitok hlbokého Umami, prirodzenej sladkosti a jemného, harmonického chuťového profilu.
Balenie obsahuje 30 g prémiovej ceremoniálnej Matchy.
Matcha Imperial No.1 – majstri čaju v jednej šálke
Tento čaj predstavuje samotný vrchol japonskej Matchy. Je vyrobený z prvých jarných lístkov čajovníka Camellia sinensis, ktoré sú 3–4 týždne pred zberom zatienené. Vďaka tomu si listy zachovávajú sýtozelenú farbu, jemnú štruktúru a charakteristický chuťový profil známy ako Umami.
Čo je Umami a L-Theanine?
Umami je piata základná chuť. V japončine znamená lahodnosť a prirodzene sa spája s kvalitnou Matchou. Práve Umami dodáva čaju plnosť, hĺbku a jemný, dlhotrvajúci chuťový dojem.
Japonská Matcha Imperial No.1 má intenzívne, no vyvážené Umami s hladkým, jemne nasladlým dozvukom. Matcha prirodzene obsahuje kofeín a L-Theanine, ktoré patria k typickým zložkám kvalitného zeleného čaju.
Prečo je Matcha Imperial No.1 výnimočná
Matcha Imperial No.1 predstavuje najvyššiu úroveň ceremoniálnej Matchy, určenej pre tradičné japonské čajové rituály. Každý krok výroby prebieha s dôrazom na kvalitu, čistotu suroviny a čo najvernejšie zachovanie typického charakteru Matchy.
1. First Flush – prvý zber
Používajú sa iba najmladšie lístky z prvej jarnej úrody. Tie sa vyznačujú jemnosťou, výraznou zelenou farbou a typickým ceremoniálnym chuťovým profilom.
2. Tieňovanie 3–4 týždne
Čajové kríky sú pred zberom cielene zatienené. Výsledkom je jemnejšia štruktúra listov, sýtejšia farba a plnšia chuť Umami, typická pre kvalitnú ceremoniálnu Matchu.
3. Tradičné mletie
Mletie prebieha pomaly pomocou kamenných mlynov. Tým sa zachová jemnosť prášku, jeho farba, aróma a typický ceremoniálny charakter.
Prečo si Matcha Imperial No.1 získava obľubu
- výrazná Umami chuť s jemným dozvukom,
- ultra jemná textúra vďaka tradičnému mletiu,
- sýtozelená farba typická pre kvalitnú ceremoniálnu Matchu,
- čisté zloženie bez aróm a prídavných látok.
Na čo myslieť
- vyššia cena, ktorá zodpovedá ceremoniálnej kvalite,
- na dokonalú penu je vhodná bambusová metlička (Chasen),
- obsahuje kofeín, preto sa menej hodí na neskoré večerné pitie.
Ako pripraviť dokonalú Matchu Imperial No.1
Tradičná príprava Matchy je jednoduchý rituál. Stačí niekoľko krokov a vznikne jemný nápoj s bohatou chuťou a typickou penou.
1. Odmerajte a preosejte
Použite 3 g Matchy (asi 1 čajovú lyžičku) a preosejte ju cez sitko do misky.
2. Zalejte správnou teplotou
Použite vodu s teplotou maximálne 80 °C. Príliš horúca voda môže zmeniť chuťový profil čaju.
3. Šľahajte do peny
Použite bambusovú metličku (Chasen) a šľahajte v tvare písmena W približne 15–20 sekúnd.
4. Vychutnajte si
Pite pomaly a vychutnajte si plnú chuť Umami a jemný, harmonický charakter čaju.
Ako dlho vydrží balenie
30 g balenie vystačí približne na 10 porcií (pri odporúčanom použití 3 g na jednu prípravu). Po otvorení uchovávajte balenie v chlade a tme, ideálne v pôvodnej dobre uzatvorenej dóze. Matcha je citlivá na svetlo, vzduch aj vlhkosť, preto správne skladovanie pomáha zachovať jej chuť a farbu.
Časté otázky
Je Matcha Imperial No.1 vhodná na tradičnú ceremoniálnu prípravu?
Aká voda je na prípravu Matchy najvhodnejšia?
Treba Matchu pred prípravou preosiať?
Obsahuje tento čaj kofeín?
Ďalšie obľúbené produkty
K ceremoniálnej Matche sa hodí aj ďalšie príslušenstvo a obľúbené produkty z nášho e-shopu – na tradičnú prípravu, pohodlný každodenný rituál aj domácu fermentáciu.
Japonská Matcha Shiro BIO
Jemná ceremoniálna Matcha z prvého zberu na každodenné pitie aj tradičnú prípravu.
Matcha set – BIO Matcha Shiro
Praktický štartovací set s Matchou Shiro, bambusovou metličkou a lyžičkou.
Matcha set na tradičnú prípravu
Miska s výlevkou, bambusová metlička a príslušenstvo pre pohodlný každodenný rituál.
Kombucha – štartovacia sada
Kompletný set na domácu výrobu kombuchy s kultúrou, čajmi, cukrom a príslušenstvom.
Kombucha SCOBY – samostatná kultúra
Čerstvá štartovacia kultúra s nálevom pre jednoduchý začiatok domácej fermentácie.
Tibi kryštály – štartovacia sada
Výhodná sada pre prvý vodný kefír s kryštálmi, nádobou a ďalšími potrebnými doplnkami.
Dôležité informácie
Zloženie: 100 % prášok z listov zeleného čaju (Camellia sinensis) v BIO kvalite.
Trieda: Imperial No.1 (ceremoniálna).
Hmotnosť: 30 g.
Pôvod: Japonsko.
Upozornenie: Skladujte v chlade a suchu, mimo dosahu slnečného svetla. Obsahuje kofeín. Nevhodné pre deti. Tehotným a dojčiacim ženám odporúčame konzultovať konzumáciu s lekárom.
Upozornenie podľa nariadenia EÚ
Všetky informácie uvedené na tejto stránke slúžia výhradne na informačné a vzdelávacie účely. Produkt je potravina (zelený čaj), nie je určený na diagnostiku, liečbu alebo prevenciu akýchkoľvek chorôb.
Výpis hodnotení
Ján Petrovič
Petra Švecová
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.