.png)
Šípkový čaj BIO – čisté sušené plody Vhodný aj na druhú fermentáciu
Kód: 156/50 156/100 Zvoľte variantPodrobný popis
Ovocný čaj na každodenné pitie aj fermentáciu
Šípkový čaj BIO – 100 % čisté šípkové plody
Šípkový čaj BIO tvorí 100 % sušené šípkové plody bez aróm, farbív a ďalších úprav. Nálev má prirodzene ovocnú chuť s jemnou kyslastosťou a hodí sa na bežné pitie aj ako zaujímavá zložka pri druhej fermentácii.
Šípky sú obľúbené aj ako základ do ovocných nálevov na dochutenie. Chuť je príjemná aj bez pridaného arómu a dobre sa kombinuje s ďalšími bylinkami či ovocnými zložkami.
Prečo sa šípky používajú pri kombuche a tibi
- jemne zvýraznia ovocnú chuť,
- dodajú nápoju príjemnú kyslastosť,
- hodia sa na druhú fermentáciu pri kombuche aj tibi,
- ide o čisté plody bez aróm a zbytočných prísad.
Chuť a charakter nálevu
- ovocná, mierne kyslastá chuť,
- vhodné aj na horúci aj ľadový čaj,
- prirodzene bez kofeínu,
- dobre sa kombinuje s ďalšími bylinkami a ovocím.
Základné informácie
*Certifikovaný bio produkt
Kde sa šípkový čaj BIO hodí
- na každodenné pitie doma aj v práci,
- ako základ na ovocný teplý alebo studený nápoj,
- na dochutenie druhej fermentácie,
- pre tých, ktorí hľadajú čistý BIO ovocný čaj bez aróm.
Príprava šípkového čaju
Na bežný nálev aj na ďalšie použitie pri fermentácii sa šípky pripravujú jednoducho. Množstvo a dĺžku lúhovania si môžete doladiť podľa chuti.
1. Dávkovanie
15–20 g na 1 liter vody
2. Lúhovanie
10–15 minút
3. Teplota vody
100 °C
Tip: Ak šípky používate na dochutenie, napríklad do druhej fermentácie, začnite menším množstvom a chuť si doladíte postupne podľa seba.
Klady v praxi
- čisté BIO plody bez aróm,
- ovocná chuť vhodná na každodenné pitie,
- praktické použitie aj pri druhej fermentácii,
- hodí sa aj na ľadový čaj.
Na čo myslieť
- pri vyššom množstve môže byť chuť výraznejšia,
- pri dlhšom lúhovaní býva nálev kyslejší,
- plody je dobré scediť cez jemné sitko,
- pri fermentácii je lepšie začať s menším množstvom a chuť postupne doladiť.
Ako pripraviť Red Rumi?
Red Rumi je fermentovaný nápoj z ibišteka a šípok, ktorý mnohí využívajú pri prvej aj druhej fermentácii kombuchy. Kombinácia ibišteka a šípok vytvára výrazný ovocný a kyslastý profil, ktorý je pri fermentovaných nápojoch obľúbený.
Výsledkom býva nápoj s intenzívnou farbou, osviežujúcim charakterom a výraznejším ovocným tónom.
Ako správne pripraviť šípkový čaj?
Šípkový čaj je obľúbený pre svoju osviežujúcu, mierne kyslastú chuť. Tu sú dva praktické spôsoby prípravy:
1. Studená macerácia
- 2 lyžice šípok na 1 liter vody,
- zalejte studenou vodou,
- nechajte lúhovať 8–12 hodín,
- pred pitím môžete jemne zohriať,
- sceďte cez jemné sitko alebo plátno.
2. Tradičná horúca príprava
- 2 lyžice šípok na 1 liter vody,
- šípky môžete jemne rozdrviť,
- zalejte vodou a priveďte k varu,
- na miernom ohni varte približne 10 minút,
- nechajte ešte krátko lúhovať a sceďte.
Tipy na dochutenie
- výborne sa kombinuje s mätou, medovkou alebo harmančekom,
- podľa chuti môžete pridať med alebo citrón,
- hodí sa aj ako základ na ovocné dochutenie fermentovaných nápojov.
Časté otázky o šípkovom čaji BIO
Čo obsahuje šípkový čaj BIO?
Je šípkový čaj vhodný aj na druhú fermentáciu?
Obsahuje šípkový čaj kofeín?
Ako dlho lúhovať šípkový čaj?
Dá sa pripraviť aj ako ľadový čaj?
Prečo nakúpiť na Domacafermentacia.sk?
Odporúčané produkty k fermentácii
Ak chcete z fermentácie vyťažiť maximum, tieto produkty Vám to uľahčia – kultúry, overené čaje, dochucovanie aj praktická fľaša na hotový nápoj.
Kombucha SCOBY
Čerstvá kultúra so štartovacím nálevom pre prvú domácu várku.
Tibi kryštály – štartovacia sada
Všetko pre domácu výrobu vodného kefíru na jednom mieste.
China Sencha BIO
Jemný zelený čaj vhodný aj na fermentáciu a každodenné používanie.
Ceylon OP
Obľúbená voľba na prvé nálevy kombuchy aj klasické čajové použitie.
Ibištek BIO
Výrazná ovocná chuť a krásna farba – obľúbené dochutenie fermentovaných nápojov.
Sklenená fľaša 750 ml
Na hotovú kombuchu aj druhú fermentáciu v praktickej uzatvárateľnej fľaši.
Ak hľadáte čistý BIO šípkový čaj s prirodzene ovocnou chuťou, ktorý sa hodí na bežné pitie aj na dochutenie fermentovaných nápojov, toto je veľmi praktická voľba.
Upozornenie podľa nariadení EÚ
Informácie uvedené pri tomto produkte majú všeobecný a informatívny charakter. Ide o potravinu, nie o liek. Produkt nie je určený na diagnostiku, liečbu ani prevenciu ochorení.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.