Ibiškový čaj – 100 % sušené kvety ibišteka Ideálny na druhú fermentáciu kombuchy

Kód: 153/100 153/500 Zvoľte variant

Neohodnotené

€6,34 €26,32 od €6,34 €6,34 / 1 ks €26,32 / 1 ks –

Skladem Skladem Zvoľte variant

Možnosti doručenia
Hmotnost
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

100 % sušené kvety ibišteka bez úprav
Vhodný na druhú fermentáciu kombuchy
Hľadáte BIO variantu? Nájdete ju tu

Detailné informácie

Podrobný popis

Čaj na dochutenie a fermentáciu

Ibištek – sypaný čaj na kombuchu (100 % kvety)

Tento sypaný ibištek obsahuje 100 % sušené kvety ibišteka bez aróm, farbív a ďalších úprav. Má typickú kyselkavú, ovocno-kvetinovú chuť a intenzívnu červenú farbu nálevu. Je vhodný na prípravu čaju aj ako dochucovacia zložka pri druhej fermentácii kombuchy.

Ide o necertifikovanú (NE-BIO) variantu. Ak hľadáte certifikovaný produkt, pozrite si BIO ibištek .

Prečo sa ibištek používa pri kombuche

dodá nápoju výraznú farbu,
zvýrazní sviežu kyselkavosť,
často sa používa pri druhej fermentácii,
umožňuje jednoduché dochutenie bez aróm.

Chuť a charakter

ovocno-kvetinová chuť,
prirodzená kyselkavosť,
intenzívne červený nálev,
vhodný aj na ľadový čaj.

Základné informácie

Zloženie	100 % sušené kvety ibišteka
Aroma	Bez pridaného arómu
Pôvod	Egypt
Certifikácia	NE-BIO (bez certifikácie)

Príprava ibiškového čaju

13–18 g / 1 liter
5–10 minút
100 °C

Tip: Na jemnejšiu chuť použite menšie množstvo alebo kratší čas lúhovania. Na dochucovanie kombuchy odporúčame začať s menšou dávkou a chuť doladiť postupne.

Klady a zápory (prakticky)

Klady

čistá surovina bez aróm
výrazná chuť a farba
vhodný na druhú fermentáciu kombuchy
dostupnejšia alternatíva k BIO verzii

Zápory

nie je BIO certifikovaný
kyslá chuť nemusí vyhovovať každému
pri vyššej dávke môže chuť dominovať

Ibištek NE-BIO vs BIO – aký je rozdiel?

NE-BIO varianta	BIO varianta
Bez certifikácie	Certifikované ekologické pestovanie
Nižšia cena	Vyššia kontrola pôvodu
Vhodná na bežné použitie	Vhodná pre tých, čo vyžadujú BIO

BIO variantu nájdete tu: Ibiškový čaj BIO – 100 % sušené kvety ibišteka

Časté otázky k ibišteku

Je tento ibištek BIO?

Nie. Ide o necertifikovanú (NE-BIO) variantu. Ak hľadáte certifikovaný produkt, odporúčame BIO ibištek.

Hodí sa ibištek na prvú fermentáciu kombuchy?

Nie. Ibištek sa používa najmä pri druhej fermentácii. Na prvú fermentáciu odporúčame čierny alebo zelený čaj.

Ako ibištek skladovať?

Skladujte v suchu, tme a dobre uzavretom obale. Ibištek ľahko prijíma vlhkosť aj pachy z okolia.

Čo sa hodí k ibišteku (kombucha a fermentácia)

Ibištek sa najčastejšie používa do druhej fermentácie. Ak chcete mať doma všetko pripravené, toto sú produkty, ktoré sa k nemu prakticky hodia – na výrobu, stočenie aj dochutenie.