Rejuvelac – štartovacia sada pre začiatočníkov Fermentovaný nápoj

Kód: 60

Neohodnotené Podrobnosti hodnotenia

€44,02 –26 %

Rejuvelac – štartovacia sada pre začiatočníkov

€44,02 –26 % €32,22 €32,22 / 1 ks

Na sklade

Možnosti doručenia

Fermentovaný nápoj z BIO pšenice
Živé enzýmy a prirodzené probiotiká
Bez cukru – iba voda a obilniny

Detailné informácie

Podrobný popis

Pre váš prvý fermentovaný nápoj

Rejuvelac – štartovacia sada pre začiatočníkov

Kompletná sada, s ktorou si doma pripravíte jemne nakyslý fermentovaný nápoj z BIO pšenice. Bez cukru, bez čaju a bez štartovacích kultúr – iba obilie, voda a prirodzený proces fermentácie.

Rejuvelac patrí medzi jednoduché fermentované nápoje, s ktorými môžete začať aj bez predchádzajúcich skúseností.

Bez cukru BIO pšenica Jednoduchý postup Fermentácia 3–5 dní

Čo všetko v sade nájdete

500 g BIO pšenice – základ na prípravu Rejuvelacu (vystačí na ~5 várok)
Sklenená nádoba 1062 ml na klíčenie a fermentáciu
Priedušná látka + 3 gumičky na zakrytie nádoby
Sklenená fľaša 750 ml na hotový nápoj
Nerezové sitko na precedenie
Bambusová lyžička – darček zdarma
Návod krok za krokom

Prečo je Rejuvelac zaujímavý

Bez cukru – pripravuje sa iba z vody a naklíčenej pšenice
Jemne nakyslá chuť s osviežujúcim charakterom
Jednoduchá príprava vhodná aj pre začiatočníkov
Bez kofeínu a bez laktózy
Vhodná voľba pre tých, ktorí chcú skúsiť domácu fermentáciu iným spôsobom než kombuchu alebo vodný kefír

Ako pripraviť Rejuvelac

Pomer na jednu várku: 100 g pšenice + 1 liter vody.

Na prípravu potrebujete iba pšenicu, vodu a trochu trpezlivosti.

Namočte pšenicu (~12 h)

100 g BIO pšenice zalejte 300 ml čistej vody a nechajte cez noc napučať pri izbovej teplote.

Klíčte 1–3 dni

Vodu zlejte a pšenicu 2× denne preplachujte čistou vodou, kým sa neobjavia malé biele klíčky (~3 mm).

Zalejte 1 l vody

Naklíčenú pšenicu zalejte 1 litrom čistej vody a nádobu prikryte priedušnou látkou s gumičkou.

Fermentujte 3–5 dní

Nechajte fermentovať pri 20–22 °C. Hotový nápoj je jemne zakalený, nakyslý a mierne šumivý.

Preceďte a uskladnite

Nápoj preceďte cez nerezové sitko do sklenenej fľaše. V chladničke vydrží 3–5 dní.

Časté otázky

Čo je Rejuvelac?

Rejuvelac je fermentovaný nápoj pripravovaný z naklíčenej pšenice a vody. Má jemne nakyslú chuť a osviežujúci charakter. Pomer je 100 g pšenice na 1 liter vody, celý proces od namočenia po hotový nápoj trvá približne 3–5 dní.

Je vhodný pre vegánov?

Áno. Rejuvelac sa pripravuje iba z obilia a vody, takže je vhodný aj pre vegánov.

Ako dlho vydrží hotový nápoj?

Po precedení odporúčame skladovať Rejuvelac v chladničke a spotrebovať ho v priebehu 3–5 dní.

Je nutné používať špeciálne kultúry?

Nie. Rejuvelac vzniká prirodzene z vody a naklíčenej obilniny bez pridania štartovacej kultúry.